تصور NPDs لتسريع الابتكار في قطاع “الألبان الوظيفي” في المملكة العربية السعودية

التحدي

Identifying innovative product extensions in the dairy category, in line with the “Health and Well Being” global trends.

لأنها رائدة في صناعة الألبان في المملكة العربية السعودية منذ العام 1976، فالشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية (سدافكو) تتفهم جديًا الابتكار.

 

للبقاء مؤثرة وللحفاظ على ريادتها في سوق الحليب طويل الأمد، كانت (سدافكو) تبحث عن استراتيجية توسعة تنافسية لعلامتها التجارية، تتمتع بجاذبية واسعة. كانت هناك فرصة جيدة للاستفادة من الوعي الصحي المتنامي للمستهلكين السعوديين، الذين تم إطلاعهم على اتجاهات الصحة العالمية مثل الأكل الخالي من المكونات الصناعية الضارة، والذي يعرف بالأكل النظيف، والأكل المكافح للشيخوخة، كان الأمر كذلك متناغمًا مع خطة رؤية السعودية 2030، ومبادرات الصحة العامة لمكافحة الأمراض المرتبطة بالسمنة.

 

من خلال الدعم المناسب، سيمكن لـ (سدافكو) سد فجوة الاحتياجات النامية، وتنمي قسم الحليب الوظيفي كي يتجاوز الركود، وذلك عبر تقديم مجموعة منتجات مرتبطة بفوائد صحية واضحة تحت علامتها التجارية الرائدة في السعودية. كانت الخطوات التالية هي تحديد الفرص المحتملة حول الحليب الوظيفي وتصميم مجموعة كاملة من العروض التي تلقى صدى لدى المستهلكين في المملكة العربية السعودية.

المنهج

C’AWE CREATION”, a cross-functional and interactive approach for developing new products, inspired from consumer insights.

احتاجت سدافكو إلى تنفيذ المفاهيم الفائزة بسرعة وكفاءة ، لذلك دخلت في شراكة مع AWE Research.

 

باستخدام مختبر AWE الإبداعي، أداتنا لصنع الأفكار وصياغة المفاهيم، ابتكرنا إطارًا تفاعليًا لصياغة خط إنتاج جديد مع رؤى المستهلك الحقيقية في قلب العملية.

 

في البداية استطلعنا الآراء حول الحاجة إلى منتجات الألبان وصداها ومدى تقديرها، مع الفوائد الوظيفية الإضافية، لنستخلص الدروس التأسيسية. مسلحين بفهم أعمق للاتجاهات الحالية، ركزنا على توليد رؤى لتحديد واختبار وترتيب أولويات "أسباب الاعتقاد" لمفاهيم مختلفة. ثم قمنا بعد ذلك بتقييم العروض الأكثر جاذبية بناءً على الفرصة والتكلفة، ووضعنا استراتيجيات لتعزيز تلك العروض.

Ellipse 99
AWE Mind
Ellipse 99
AWE Comm.
Ellipse 99
AWE Sight Studio

النتائج

من خلال عمليات أدوات مختبر AWE الإبداعي، تمكنا من وضع تصور لتمديد خط إنتاج كامل لـ (سدافكو) مدعومًا بادعاءات منهج “السبب في الاعتقاد” الذي يعتمد على ذكر مميزات المنتجات، إلى جانب رسائل الاتصال، والإشارات التي توصلها عملية التعبئة والتغليف.

حددنا وشرحنا 3 عروض تتماشى بشكل أفضل مع علامة سدافكو التجارية. يعتبر الحليب الغني بالكالسيوم خيارًا مفيدًا وآمنًا لأنه يجذب قاعدة مستخدمين واسعة يعرفون الفوائد الصحية للكالسيوم المضاف. أشرنا كذلك إلى الحليب المخفض للكوليسترول من أجل إمكانات نمو عالية، نظرًا لوجود حاجة كبيرة لمثل هذا المنتج في سوق المملكة العربية السعودية بسبب معدلات السمنة المرتفعة وحالات فرط كوليسترول الدم. وبينما أظهر الحليب الغني بالبروتين إمكانات، إلا أنه كان يُنظر إليه على أنه الأكثر صعوبة للفوز بسبب الاستثمار المطلوب لإظهار أهميته في مقابل المنتجات المعروفة أكثر مثل الزبادي والمخفوقات

تأثير العمل

وبدعم منAWE ، ركزت (سدافكو) على عرضين لمنتجين يتمتعان بأعلى درجات الجاذبية والتقدير والمصداقية والأهمية والحاجة والصدى.

بناءً على ذلك، قمنا بتطوير التعبئة والتغليف لتكون متناغمة مع فكرة المنتجين، وطورنا كذلك منصة تواصل مناسبة لعرض الفوائد الوظيفية لكل منتج بطريقة واضحة وذات مصداقية وجذابة.

 

في نهاية المطاف، أطلقت (سدافكو) الحليب المخفض للكوليسترول بالتزامن مع يوم القلب العالمي في عام 2019، وذلك بعد فترة وجيزة من طرح الحليب الغني بالكالسيوم.

التحدي
المنهج
النتائج
تأثير العمل