باعتبارها شركة رائدة في سوق الوجبات الخفيفة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، تبحث شركة PepsiCo دائمًا عن فرص للنمو وتجهز أصناف أكثر حركة من خلال ابتكارات تركز على المستهلك.
ومع تزايد اتجاهات الوجبات الخفيفة ذات القيمة الاستثنائية في جميع أنحاء العالم، رأى فريق PepsiCo أن هناك فرصة للاستفادة من السمعة والخبرة العالمية لعلامتهم التجارية لتطوير مقترحات فريدة من شأنها أن تكسب المستهلكين سواء السعوديين أو في الشرق الأوسط على حد سواء، وترسيخ مكانة الشركة في قطاع الوجبات الخفيفة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا .
ينظر المستهلكون إلى المنتجات ذات الجودة الاستثنائية على أنها "أعلى جودة" و "أكثر صحة"، مما يبرر ارتفاع سعرها. تمثل هذه المنتجات عملاً مجزيًا من الاهتمام بالنفس وطريقة بسيطة من للمستهلكين للاستمتاع بالأشياء الجيدة في الحياة، خاصة بعد جائحة (كوفيد 19). احتاجت شركة PepsiCo إلى كسر كود "دفع المزيد مقابل العلامة التجارية" قبل تشكيل منتج الوجبات الخفيفة المثالي، لذلك اشتركوا مع AWE Research.
شرع فريق AWE في استكشاف عالم الوجبات الخفيفة ذات الجودة الاستثنائية من جميع الزوايا، واستنباط أفضل الممارسات لشركةPepsiCo ، بهدف تطوير العروض الفائزة بناءً على توقعات المستهلك. لقد أجرينا دراسة متعددة التخصصات لفهم كيف ولماذا ومتى يتعامل المستهلكون مع الوجبات الخفيفة ذات الجودة العالية.
وباستخدام أدوات ما قبل تنفيذ المهام، مثل جولات التسوق داخل المتجر، ورأي العملاء عبر خدمة "واتس آب"، قمنا باستنباط إشارات تخص الوجبات الخفيفة اللذيذة الاستثنائية، مثل الأمزجة، الأشكال المرئية، توقعات عرض المنتج، متوسط السعر، التجربة الحسية، والإطار المرجعي للعلامات التجارية. كما قمنا بجلسات مطولة حول أفكار المستهلك لتحديد العوامل المحركة، والإشباع العاطفي، وحجم الطلب، وكذلك لتحليل ملاءمة العلامة التجارية لحالات الحاجة، والإشباع، وأوقات الاستهلاك الأنسب.
أنتجت AWE رؤى ثرية متعددة الأبعاد حول التعريفات الواسعة والمظاهر والتفاصيل الحسية والسمات المادية للوجبات الخفيفة اللذيذة ذات الجودة الاستثنائية. لقد قمنا بتجميع هذه النتائج لتطوير دليل شامل عن منهج "دفع المزيد مقابل العلامة التجارية"، يغطي "ما يجب فعله وما لا يجب فعله" و"ضرورة الحصول على المنتج" من عروض الوجبات الخفيفة ذات الجودة الاستثنائية، وكل ذلك مستند إلى توقعات المستهلك، المكونات، أوقات الاستهلاك الأنسب، والتعبئة والتغليف. قمنا بعد ذلك بتقييم قابلية تمدد العلامة التجارية لـ " Lay’s"، وحددنا الفرص لوضع تصور لمزيج كامل من العروض المصممة خصيصًا لتلبية احتياجات المستهلكين في المملكة العربية السعودية وتفضيلاتهم.
أطلقت الشركةLays Gourmet ، أول رقاقة مطبوخة في غلاية في سوق المملكة العربية السعودية، في مجموعة متنوعة من النكهات المتطورة التي تعكس رغبات وتوقعات المستهلكين السعوديين.